四川省食品生产经营安全协会
在这3·15即将来临之际，我们深知每一份食品背后承载的不仅是消费者的味蕾期待，更是对健康与安全的深切信赖。各位企业朋友，让我们携手并进，在即将到来的315之际，不仅作为市场的参与者，更要成为食品安全的守护者，以实际行动践行对消费者的承诺，共同营造一个透明、健康、值得信赖的食品环境。让我们以高标准、严要求，迎接每一次检验，让优质的产品成为连接消费者与企业的坚固桥梁。为此我们借鉴了网上评选十大热... 2024年10月09日 08:29来源：餐饮处全省市场监管部门在推进“校园餐”暨中小学校园食品安全突出问题专项整治中，依法对校园食品安全违法行为进行查处。现将第二批典型案例公布如下。案例一 遂宁市市场监督管理局高新区分局查处遂宁市船山区某幼儿园涉嫌使用标签不符合规定调味料案2024年5月21日，遂宁市市场监督管理局高新区分局对船山区某幼儿园开展执法检查，现场发现在厨房操作台面上存放已开盖使用... 2024年05月13日 08:26来源：市场监管总局为落实食品安全“四个最严”要求，提升特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）注册工作水平，规范特医食品临床试验过程，保证数据及结果的科学、真实、可靠，保护受试者、消费者的安全和权益，市场监管总局近日修订发布《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》（以下简称《规范》）。修订后的《规范》按照临床试验开展顺序调整了整体框架。从原来的11章、5... 2024年07月19日 10:32来源：驻局纪检监察组综合处、综合规划处近日，省市场监管局组织全省系统学习中央和省委领导关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的指示批示，以及省纪委监委常委会、省集中整治办“省直部门群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作推进会议”精神，对全省市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作进行再强调、再加力、再推进。省市场监管局在通报前一阶段全省市场... 2024年07月19日 21:48来源：知识产权保护处、省知识产权保护中心 7月18日，省市场监管局副局长(正厅级)赵辉带队赴新疆就我省白酒、调味品等优势产业开展跨省联合执法打假行动。 赵辉与自治区市场监管局就白酒、调味品等优势产业知识产权保护协作进行座谈交 流。同日，赴江河批发市场等仓储点和制假窝点开展现场执法，初步查扣涉案调味品约1.2万桶（瓶），相关案件已经移送属地市场监管局进... 2024年07月26日 17:50来源：餐饮监管处校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是老百姓热切期盼的身边实事。根据省纪委监委的统筹部署，全省市场监管部门积极开展学校“校园餐”突出问题专项整治，一体推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，依法查处校园食品安全违法违规行为，切实保障在校师生饮食安全。日前，省市场监管局公布一批典型案例。 案例一 雅江县市场监管局查处某小学食堂使用腐败... 2024年08月05日 10:24来源：食品生产处今年5月以来，省食品安全办、公安厅、农业农村厅、省市场监管局联合部署推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，取得阶段性成效。加强联动。省食安办会同公安厅、农业农村厅、省市场监管局联合印发《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》；加强组织领导，成立工作专班，推动部门间同向发力、同频共振，统筹协调组织三个系统多次召开部署推进会，明确目标... 2024年08月09日 15:17来源：巴中市市场监管局近日，巴中市市场监管局印发《肉制品生产企业及小作坊食品安全风险管控清单》，指导肉制品行业在“最小工作单元”精准防控风险，促进产品质量提升。《清单》结合近年来肉制品生产企业日常监管问题集中的关键环节，进一步细化肉制品生产企业风险防控措施，从生产环境条件、原料采购及查验、辅料采购及查验、原料肉冻库（冷藏库）、生产工艺过程、添加剂使用及管理、... 超全汇总！2024年总局食品安全监督抽检不合格项目解读微生物污染问题（42批次）菌落总数（22批次）菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中同一批次... 省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、乳制品、肉制品、粮食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、茶叶及相关制品、水果制品、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、饼干、方便食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡产品、蜂产品、保健食品等27大类食品803批次样品，检出19批次样品不合格，发现的主... 省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等31大类食品1... 近期，在市场监管总局组织开展的食品安全监督抽检中，发现3批次不合格食品涉及我省生产经营单位。现将核查处置情况通告如下：一、什邡市益康食品有限公司生产的2批次红糖（一）抽检基本情况什邡市益康食品有限公司生产的1批次小方块红糖（被抽样单位：南充市高坪区鹏晨食品部；生产日期：2024-05-28；规格型号：19.4kg/箱），经抽检，二氧化硫残留量、日落黄项目不符合食品安全国家标准规定，检验结论为... 近期，在市场监管总局组织开展的食品安全监督抽检中，发现4批次不合格食品涉及我省生产经营单位。现将核查处置情况通告如下：一、成都盒马鲜生网络科技有限公司成都交子大道分公司销售的剑门关土乌鸡（一）抽检基本情况成都盒马鲜生网络科技有限公司成都交子大道分公司销售的1批次剑门关土乌鸡（标称生产企业：广元市环联牧业有限公司；生产日期：2024-05-27；规格型号：500g/盒）甲氧苄啶、恩诺沙星项目不... 近期，在市场监管总局组织开展的食品安全监督抽检中，发现23批次不合格食品涉及我省生产经营单位。现将核查处置情况通告如下：一、成都朴朴电子商务有限公司销售的妃子笑荔枝（一）抽检基本情况成都朴朴电子商务有限公司销售的1批次妃子笑荔枝（供货商：成都普翼鲜供应链管理有限公司，购进日期：2024-05-20）除虫脲项目不符合食品安全国家标准规定。成都朴朴电子商务有限公司向我局提出复检申请，经复检机构检... 为了保障元旦春节期间广大人民群众节日食品质量安全，省市场监督管理局组织抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、糕点等10类食品400批次样品，检出1批次样品不合格，发现的问题是品质指标不达标。对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置。本次食品安全监督抽检情况详见附件。消费者如在市场... 省市场监督管理局为增强公众抽检参与度，升级监管公信力，组织开展食品安全“你点我检”活动，让公众有机会参与食品安全监督，掌握自己关心的食品安全真实状况，感知政府部门保障食品安全的决心信心。本次任务抽检结果涉及消费者点选最多的地方特色食品——成都手撕兔、成都猕猴桃、自贡冷吃兔、泸州黄粑、中江挂面、广安盐皮蛋、宜宾豆腐干、阿坝/甘孜牦牛肉干、达州灯影牛肉。同时，还抽取了火腿肠、速冻水产品、包子馒头...
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