四川省食品生产经营安全协会
2024年08月05日 10:24来源：食品生产处今年5月以来，省食品安全办、公安厅、农业农村厅、省市场监管局联合部署推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，取得阶段性成效。加强联动。省食安办会同公安厅、农业农村厅、省市场监管局联合印发《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》；加强组织领导，成立工作专班，推动部门间同向发力、同频共振，统筹协调组织三个系统多次召开部署推进会，明确目标... 2024年08月09日 15:17来源：巴中市市场监管局近日，巴中市市场监管局印发《肉制品生产企业及小作坊食品安全风险管控清单》，指导肉制品行业在“最小工作单元”精准防控风险，促进产品质量提升。《清单》结合近年来肉制品生产企业日常监管问题集中的关键环节，进一步细化肉制品生产企业风险防控措施，从生产环境条件、原料采购及查验、辅料采购及查验、原料肉冻库（冷藏库）、生产工艺过程、添加剂使用及管理、... 2024年09月10日 14:41来源：食品抽检处9月4～5日， 2024年食品安全监检联动工作推进会暨肉制品专题风险研判会在阿坝举行。市场监管总局食品抽检司副司长梁钢、省市场监管局安全总监余德仲出席并讲话，阿坝州副州长依当措致辞。会议聚焦肉制品掺杂使假和潜在风险隐患，深度研判近年来抽检监测数据，以提升肉制品质量为长远目标，严厉打击违法犯罪行为，积极创新肉制品监管举措。一是完善长效监管机制，... 已经到底了~ 市场监管总局办公厅关于37批次食品抽检不合格情况的通报市监食检发〔2026〕73号近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1865批次样品，检出37批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）同源御养健康优选（经营者为广东省深圳昊晟天成科... 市场监管总局办公厅关于32批次食品抽检不合格情况的通报市监食检发〔2026〕70号近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1678批次样品，检出32批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）太太家宴调味品（经营者为山东省德州艾米洛克电子... 01抽检概况：多品类覆盖，风险精准排查本次抽检工作围绕消费者日常饮食的主要品类展开，涵盖粮食加工品、食用油、乳制品、蔬菜水果制品等民生重点领域，旨在全面排查食品生产、流通环节的潜在安全风险。从检验项目来看，除常规的质量指标、卫生指标外，特别针对农药残留、食品添加剂、微生物污染等消费者关注的热点问题进行了重点检测。结果显示，290 批次样品均符合食品安全国家标准，仅 1 批次样品检出农药残留超... 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（以下简称“新国标”）于2025年2月8日正式实施。新国标主要是对民众关注的防腐剂脱氢乙酸等部分食品添加剂的使用要求进行了调整。为进一步了解食品生产经营企业落实新国标的情况，市场监管总局食品安全抽检监测司在新国标实施后立即组织开展了专项抽检。本次专项抽检覆盖北京、成都、西安等7个直辖市和省会城市，以及遵义、天水、齐齐哈尔等6个地级市。在品种项目上，... 为增强公众对食品安全抽检的参与度，提升监管公信力，省市场监管局组织开展了食品安全“你点我检”专项抽检。根据征集的群众意见，本次专项抽检任务涉及炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、水果制品、方便食品、豆制品、食用农产品、粮食加工品、薯类和膨化食品、肉制品、餐饮食品、饼干、酒类、调味品、糖果制品、乳制品、糕点、饮料、速冻食品、蔬菜制品、罐头、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品、水产制品、蜂产品、... 超全汇总！2024年总局食品安全监督抽检不合格项目解读微生物污染问题（42批次）菌落总数（22批次）菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中同一批次... 省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、乳制品、肉制品、粮食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、茶叶及相关制品、水果制品、蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、罐头、糖果制品、淀粉及淀粉制品、饼干、方便食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡产品、蜂产品、保健食品等27大类食品803批次样品，检出19批次样品不合格，发现的主... 省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等31大类食品1...
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