四川省食品生产经营安全协会
团体标准

四川省食品生产经营安全协会2024年年会暨第三届理事会第二次会议圆满举行

发表时间:2024-11-07 10:09


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2024年11月6日,四川省食品生产经营安全协会2024年年会暨第三届理事会第二次会议在成都隆重召开。

本次会议以“守正创新·聚势跃升”为主题,探讨食品行业的新发现,宣贯标准化的重要作用,共享优秀经验,展现行业风采。200逾家食品生产经营企业代表,省市场监督管理局领导、各地市州监管部门代表、高校和科研单位代表、行业专家、行业协会代表共300余人,共济一堂,共话食安。


领导致辞-亲切关怀


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会上,四川省市场监督管理局餐饮监管处处长吴谷扬发表了致辞,吴谷扬处长对过去一年协会的工作给予了肯定,并对未来的发展提出了期望和建议,他表示,协会要在四个最严要求下,充分发挥监管助手作用,助力监管效能提升,帮助企业升级转型。


专家论坛-行业前沿


食品企业经营战略研讨会上,西华大学车振明教授、光良酒业杨洪曼部长、四川旅游学院梁爱华教授以及华盛兴邦冯丽总经理、久欣检测赵洋总经理分别就行业发展创新领域、品牌建设、标准作用、工厂合规建设、检验检测等话题进行了专题演说。



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车振明教授首次在公开会议上展示了低氘水应用到食品中这一开创性领域的研究和前景,并就食品的情绪属性与情绪价值进行了深入解读。


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光良酒业杨洪曼部长分享了光良酒业在过去五年中的品牌发展历程,解读了白酒文化建设与品牌之间的有机融合,展示了白酒企业现代化推广发展的宝贵经验;


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四川旅游学院梁爱华教授为与会代表带来了我国标准体系的解读,从国家标准、行业标准、团体标准、企业标准等多个角度解析在食品产业高质量发展中的重要作用,她多次呼吁企业加强标准化建设,用标准指导生产,用标准引导合规。



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华盛兴邦、久欣检测等企业也分享了标准化净化工厂、检验检测等在食品企业中的作用。

专家们的分享为与会代表们带了崭新的视野和全新的视角,为食品生产经营企业的提质增效带来了新的思路。


团标发布-引领产业


标准是协会高度重视的工作方向,是推动行业产业发展的有力工具。协会长期参与标准化工作,参与地方标准《川酒浓香型白酒原酒》的立项和制修订,发布和评审多项团体标准,包含了:

《岳池米线(米粉)》系列标准;农夫山泉牵头立项的《饮用天然水》团体标准;五粮液/泸州老窖和协会共同牵头立项的年份酒系列标准《川酒年份酒认定备案管理规范》、《年份酒追溯信息管理》、《年份酒储存管理》、《川酒年份酒(浓香型)真实性认定规范》;泸州老窖牵头立项的《中式特调酒调制技术规范》;舍得酒业牵头立项的《坛储老酒生产与追溯要求》、《生态老酒第2部分:陈香型白酒》;广元市经信局牵头立项的《广元饮用天然苏打水》等。

会上,吉礼秘书长对协会团体标准进行了详实介绍,并正式发布了:四川逸活泉匠公司牵头立项的《母婴饮用水》、以及霸王茶姬牵头立项的《现制茶饮料 原叶鲜奶茶制作规范》两项团体标准。



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宜宾市长兴酒业集团有限公司的食品安全总监关宝义作为会员代表进行了发言,分享了企业在食品安全管理方面的经验和做法,并对协会提供的服务表示衷心的感谢。


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平台搭建-共建共赢



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协会与多家企业和机构签订了合作协议,包括与四川创联国培教育咨询有限公司合作建立食品安全管理师考核基地、与四川首要律师事务所合作建立食品行业法律服务与维权中心、与四川华盛兴邦净化工程有限公司和四川新华西乳业有限公司共建食品安全示范基地等。此外,协会还与西华大学、成都大学和四川省食品发酵工业研究设计院有限公司等高校和科研机构签订了战略合作伙伴协议,共同推动食品产业的科技创新和人才培养。



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西南营商环境研究中心的揭牌仪式也在本阶段举行,由李军会长和罗平先生共同揭牌。这一中心的成立将为四川省的食品企业提供更加优质的营商环境和服务。



授予荣誉-展示风采



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本次大会评出了食品安全管理优秀企业、行业经营创新奖等多个集体、个人奖项,表彰了获奖企业和个人的杰出贡献,也激励了更多企业和个人为食品产业的发展贡献力量。


召开第三届理事会第二次会议

传承焕新,聚力出发


李军会长向大会做了2024年度工作报告,介绍了协会一年以来取得的成绩和发展的历程,并向大会汇报了下一年度的工作计划与方向。王晓平副会长和车振明监事长分别向大会汇报了协会财务工作情况和监事工作情况。

各项工作报告经大会审议一致通过。


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会议在全体参会代表们的合影留念中圆满结束!


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本次大会取得了圆满成功,会议不仅为四川省食品行业的交流合作提供了重要平台,也为推动食品产业的高质量发展注入了新的动力。协会向全省食品生产经营企业发起了“落实主体责任   共建诚信经营市场环境”的倡议,也发出了诚挚的邀请,愿全省食品生产经营企业共建食安平台,共举食安大旗,共创食安强省!