味香东坡，食安筑基——天府食安益企行第八站走进眉山东坡区

东坡区市场监管局党组书记、局长冷斌主持会议并强调：“食品安全是民生工程，更是企业生命线。” 他结合东坡区食品产业特点，要求企业做到 “三个明白”（明白法规要求、明白风险隐患、明白防控措施）和 “五个提高”（风险防控意识、主体责任意识、从业人员能力、政企共治共识、整体生产水平），以新标准实施为契机，推动生产全链条规范化升级。

四川省食品生产经营安全协会秘书长吉礼围绕 GB2760-2024 核心变化展开详解，重点解析脱氢乙酸钠使用范围缩减、甜味剂混合使用限量调整等关键条款，并针对 97 号令中 “三类人”（主要负责人、食品安全总监、安全员）责任体系、“日管控、周排查、月调度” 制度等进行答疑。他特别提醒企业：“新标准不仅是技术规范，更是市场竞争力的体现，合规经营才能赢得消费者信任。”

四川久欣检测技术总工程师刘子勤以 “食品标签更新变化” 为主题，结合 GB7718-2025 对标签标识的新要求，系统讲解了名称规范、食品分类调整等实务要点。他强调：“标签是产品的‘身份证’，一个标点符号的错误都可能引发合规风险。” 现场还通过典型案例分析，指导企业排查标签设计中的常见误区。

东坡区市场监管局党组成员、副局长凃康林在总结中指出：“本次培训既是‘及时雨’，也是‘预防针’。” 他要求企业将培训内容转化为实际行动，一是对照新标准全面自查生产工艺，二是严格落实 97 号令要求完善责任体系，三是主动与监管部门沟通解决难点问题。他透露，东坡区将持续开展 “监管 + 服务” 专项行动，通过智慧监管平台为企业提供精准支持。