天府食安益企行  共筑广安食品安全防线

本次培训活动吸引了多方人员积极参与。广安市市场监督管理局相关领导及食品生产科工作人员到场。此外，全市肉制品和食用植物油生产企业负责人或食品安全总监（食品安全员）齐聚一堂，共同学习食品安全相关知识，为行业食品安全保障汇聚力量。

广安市市场监督管理局生产科科长郑卫华发表开场致辞。他指出，食品安全既是社会关注的焦点，也是企业发展的生命线，此次培训旨在提升全市相关企业的食品安全管控能力，推动食品安全“两个责任”落实落地。

培训活动中，三位行业专家围绕不同主题展开了专业且深入的讲解。

四川省市场监督管理局食品生产处处长张泽军带来了《肉制品生产关键环节风险防控清单》的讲解，为肉制品生产企业在关键环节的风险防控提供了专业指导。

四川省食品生产经营安全协会副秘书长蒲开阳对《GB2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行了详细解读，让参会人员清晰了解食品添加剂在生产中的规范使用要求。

四川久欣检测技术有限公司总工程师刘子勤针对《GB7718-2025》《GB28050-2025》及《食品标识监督管理办法》进行解读，帮助企业准确把握食品标识标注的标准和规范。